POLÍTICA DE CALIDAD, SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MEDIO AMBIENTE
La Dirección de MORENO RUIZ HNOS., S.L. en lo sucesivo ‘La Aurora’, define su Política de Calidad, Seguridad Alimentaria y Ambiental en base a los siguientes principios:
- Enfoque al cliente.‘La Aurora’ asegura que sus productos y servicios cumplen la legislación vigente, así como los requisitos derivados de acuerdos con sus clientes y las especificaciones de producto y elaboración establecidas, comprometiéndose a la vez a adaptarse continuamente a las necesidades y expectativas que muestre el cliente con el fin de aumentar su grado de satisfacción.
- La calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente como objetivo. El objetivo primordial de ‘La Aurora’ es, a la vez que cumple con los requisitos del cliente, y otros requisitos suscritos por la organización en materia medioambiental, alcanzar la calidad a nivel productivo y garantizar que los productos elaborados son seguros para los consumidores. Es por ello que ha implantado y mantiene un Sistema de Autocontrol conforme a las Directrices del “Codex Alimentarius” para responder a los más altos estándares de seguridad alimentaria, como IFS y BRC, además de las Normas UNE-EN-ISO 9001 e ISO 14001.
- Mejora continua.‘La Aurora’ se compromete al establecimiento y consecución de objetivos de forma periódica con el fin de conseguir una mejora continua de nuestros sistemas productivos y de prevención de la contaminación mediante su actuación medioambiental, a través de la identificación, caracterización y minimización del impacto ambiental negativo derivado de su actividad, invirtiendo en innovación y aportando los recursos necesarios que estén a su alcance.
- Ética y responsabilidad laboral.‘La Aurora’ considera imprescindible que todas las personas que constituyen la organización de la empresa se involucren y colaboren a través de una formación continua, para obtener unos resultados suficientes y duraderos en materia de Calidad, Seguridad Alimentaria y Ambiental, siempre tomando consciencia de que su responsabilidad como manipuladores es: “producir alimentos seguros”. ‘La Aurora’ proporciona la adecuada formación al personal, y les incentiva a desarrollar buenas prácticas de manipulación y medioambientales en el trabajo. Allí donde sea consciente de la existencia de un riesgo no cubierto por la legislación, esta¬blecerá sus propias normas y prácticas para proteger adecuadamente la salud pública y el medio ambiente.
- Responsabilidad medioambiental.‘La Aurora’ asume la necesidad de crecer sosteniblemente, es por ello que ha implantado distintos mecanismos para llegar a este objetivo, obligándose para su actividad industrial a incorporar tecnologías limpias y a poner medios para evitar el deterioro del ambiente. Así pues promueve la reducción, reutilización y reciclado de residuos que genera como consecuen¬cia de su actividad.
La Dirección de ‘La Aurora’ es responsable de evaluar y revisar anualmente esta Política con el fin de garantizar que los puntos reflejados siguen en vigor y que su contenido es coherente con los objetivos de la empresa, así como con las expectativas y necesidades de nuestros clientes.
La Dirección se compromete a divulgar su política a todos los niveles de la organización, proveedores y terceros que tengan relación con ‘La Aurora’, con el compromiso de cumplir con las líneas establecidas.
En Estepa, a 25 de agosto de 2011.
Fdo. La Dirección de MORENO RUIZ HNOS., S.L.
Fdo. Fernando Moreno Cáceres
Titular: Moreno Ruiz Hnos. S.L.
Dirección: Avda. de Andalucía 229, 41560 Estepa (SEVILLA).
Contacto:laaurora@laaurora.es
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